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蚂蚁庄园干紫菜_干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗

干紫菜是紫色的,炖汤后却变成了绿色,这是买到假紫菜了吗?这是蚂蚁庄园小课堂3月15日的问题,答对即可获得3个村民作为奖励,那么大家知道蚂蚁庄园3月15日答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下3月15日干紫菜是紫色的蚂蚁庄园答案吧。

蚂蚁庄园干紫菜

1.干紫菜是紫色的,炖汤后却变成了绿色,这是买到假紫菜了吗

不是,是正常现象

肯定是

2.正确答案:不是,是正常现象

3.答案解析

干紫菜在炖汤煮出来之后,会变成绿色的,这是因为紫菜中含有一种叫藻红素的特殊色素蛋白,遇热分解褪去了原本的紫色,所以炖汤后变成了绿色。

除了藻红素,紫菜中还含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等色素。在它们中间,叶绿素的含量最高。当藻红素褪去,叶绿素就取代了藻红素的位置,从而将叶片变成绿色,所以紫菜煮出来会变绿。它与蔬菜中的叶绿素是一样的,没有毒性。

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以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁庄园小课堂3月15日的答案了,答案是不是,是正常现象,是否有帮到你们呢?还想要了解蚂蚁新村的题目答案请别忘了关注游戏攻略网哦!

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